Vegan Bliss Balls Rezept - Einfach zum selber machen

31.10.2018

  • Nährwert 0 kcal
  • Kohlenhydrate 0 g
  • Protein 0 g
  • Fett 0 g
Zutaten für Stück
Küchenutensilien
  • Blitzhacker (alternativ Standmixer oder Pürierstab)
  • kl. Schüsseln und Becher für die Zutaten
  • Küchenwaage
  • scharfes Messer
  • Löffel für lose Zutaten
  • Tiefe Teller/flache Schalen zum Wälzen der Bliss Balls
So wird's gemacht

Vegane Bliss Balls mit Datteln und Cranberries umhüllt von Schokoladenpulver, Kokosnussraspeln und Mandelmehl - Einfach zum selber machen.

  • Datteln halbieren und ca. 45 min in kaltem Wasser einweichen. Cranberries in kaltem Wasser einweichen.
  • Wasser abgießen und die Datteln kleinschneiden.
  • Alles im Blitzhacker zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Ggf. zwischendurch die Masse mit einem Löffel durchrühren und weiter hacken. Falls die Masse zu trocken ist, 1-2 EL Wasser dazu geben.
  • Von der fertigen Masse je einen Teelöffel abstechen und mit beiden Händen zu kleinen Kugeln formen.
  • Fertige Balls in Kokosraspeln, Kakaopulver, Mandelmehl oder gehackten Nüssen wälzen.
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